Documentation
Dernières actualités
LES TENDANCES DE L’HOTELLERIE ALSACE – GRAND EST |
Jeudi 11 avril 2024 à partir de 8h30 | à l’Hôtel Les Haras à Strasbourg.
L’année 2023 s’est achevée sur des performances hôtelières en forte hausse, dans le Grand Est comme à l’échelle nationale. Quelles sont les perspectives pour 2024, notamment en matière d’évolution des prix moyens ?
Quelles sont les nouveautés et tendances dans le parc hôtelier du Grand Est ?
La multiplication des marques et enseignes permet aujourd’hui à chaque hôtel d’intégrer un réseau, en tant que membre, franchisé ou encore par le biais d’un contrat de gestion. Efficacité opérationnelle, visibilité commerciale, outils de gestion, politique RSE, etc. : quels bénéfices tirer de tels partenariats ? Ces solutions sont-elles adaptées à tous ?
Les Tendances de l’Hôtellerie Alsace – Grand Est 2023
LES TENDANCES DE L'HOTELLERIE ALSACE - GRAND EST 2023
Mercredi 12 avril 2023 à partir de 8h30 | à l'AC Hotel Marriott Strasbourg
La reprise est-elle réelle et généralisée ? Le prix moyen est-il toujours moteur ? Y a t-il une montée en gamme du parc, quel est le profil des nouveaux entrants, quelles perspectives de croissance à moyen terme ?
Les attentes clients évoluent, comment l’offre s’adapte-elle à cette nouvelle donne ?
Le capital humain, un enjeu pour le secteur, quels outils pour fidéliser les collaborateurs ?
Derniers observatoires
Saison estivale 2021 : Bel été en Régions et sur la Côte d’Azur, une hôtellerie parisienne atone
La mise en place du pass sanitaire n’aura finalement pas affecté outre-mesure l’activité hôtelière ce mois-ci. Le mois d’août 2021 aura été meilleur que le mois de juillet, avec comme en 2020 des dynamiques de marché hétérogènes entre Paris et les autres pôles (Régions et Côte d’Azur).
Alors que la saison estivale s’achève, on peut d'ores et déjà constater sur la base du mois de juillet 2021 que cette première a été relativement bonne à l’échelle nationale. Le redémarrage initié en mai dans l’hôtellerie-restauration, mois témoin de la levée des dernières principales restrictions sanitaires, se poursuit donc, et les effets s’en sont fait ressentir sur l’activité nationale : le PIB aura atteint en juillet 98,5% de son niveau d’avant crise (janvier 2020).
Plaquettes
Publications
Les Tendances du tourisme et de l’hôtellerie 2020
In Extenso Tourisme, Culture & Hôtellerie publie chaque année une étude sur les tendances marquantes du secteur.
La publication intègre une analyse détaillée des performances annuelles du secteur hôtelier en France ainsi qu’une douzaine d’articles de fond