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Fermeture pour TRAVAUX d’un hôtel : les enjeux croisés du chantier et du social  

 

Fermer temporairement un établissement hôtelier pour rénovation ne se résume pas à un simple chantier.

C’est une phase stratégique qui implique des choix structurants et combinés : anticipation des risques, gestion des salariés, dispositifs juridiques adaptés, constitution de l’équipe projet, planification des travaux, communication… Autant d’éléments à anticiper aussi bien au plan travaux que sociaux.

La phase de réouverture (ou d’ouverture) est tout aussi déterminante : recrutements, réintégration progressive du personnel, sécurisation des pratiques, mise à disposition anticipée, …

Autant d’étapes qui, si elles sont mal anticipées, peuvent fragiliser durablement un projet.

 

Nous abordons ensemble les deux dimensions indissociables de toute fermeture pour rénovation :

Le volet social — Quels dispositifs juridiques mobiliser ? Comment accompagner vos salariés pendant la fermeture, puis organiser la réintégration ou les recrutements à la réouverture ? Quels sont les pièges à éviter ?

Le volet chantier — Comment constituer votre équipe projet ? Quels jalons intégrer à votre planning ? Comment anticiper les risques et sécuriser la remise en exploitation ?

Dans ce webinaire, nous vous apportons une analyse claire et opérationnelle pour piloter ces étapes sensibles avec rigueur et sérénité.

Une approche pragmatique au service de la sécurisation de vos projets hôteliers.

 

VOUS ÊTES :
-Dirigeant(e) d’un hôtel devant programmer une fermeture pour rénovation dans un futur plus ou moins proche

-Futur(e) gestionnaire d’un hôtel à ouvrir

-DRH confronté(e) à cette situation

-ou simplement curieux du sujet ?

Ce Webinaire vous apportera une vision claire, pragmatique et opérationnelle pour sécuriser les phases sensibles de la fermeture d’un hôtel.

 

NOS EXPERTS   

Hervé CAPDEVILLE

Co-directeur du pôle AMO hôtelier d’In Extenso Tourisme Culture et Hôtellerie
Ingénieur en bâtiment et travaux publics, il a, au cours des quinze dernières années, participé au développement et à la réhabilitation lourde de l’Hôtel du Palais (5* Palace) à Biarritz en maîtrise d’ouvrage, ainsi qu’à des missions d’AMO sur l’hôtel Casa Monti à Rome et l’hôtel Bizipoz à Saint-Jean-de-Luz.
Le pôle Amo hôtelier d’In Extenso TCH a plus de 20 ans d’expérience en management de projets en France, en Europe et hors Europe.
Des interventions en construction neuve, en rénovation, en réhabilitation ou en repositionnement d’actifs, en phase d’études ou en pilotage de projet jusqu’à la livraison.
Des projets sur les segments 3*, 4*, 5*, Palace et en Résidence de Tourisme comme le Jardin de Verre récemment livré dans le 5e à Paris.
Michel DUHAUT

Avocat fondateur du Cabinet DUHAUT AVOCATS intervenant en droit social
Il intervient depuis plus de 20 ans en droit social et plus particulièrement dans le secteur de l’hôtellerie.

Son cabinet compte comme clients un grand nombre d’hôtels haut de gamme situés dans toute la France.

Ils ont assisté de nombreux hôtels dans des opérations de fermeture pour travaux de rénovation et de réouverture (par exemple : Ritz Paris, Saint-James Albany, Hôtel de Vendôme, hôtel 3.14, Crillon, Etc.).

Le cabinet a mis en place depuis plusieurs années un partenariat avec le Club des Dirigeants Hôtels 4 * 5 * & Palaces.

 
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