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Fermer temporairement un établissement hôtelier pour rénovation ne se résume pas à un simple chantier.

C’est une phase stratégique qui implique des choix structurants et combinés : anticipation des risques, gestion des salariés, dispositifs juridiques adaptés, constitution de l’équipe projet, planification des travaux, communication… Autant d’éléments à anticiper aussi bien au plan travaux que sociaux.

Mercredi 10 juin 2026 de 14h30 à 15h30

Mardi 9 juin 2026 à partir de 9h00 | L’Impérial Palace – Annecy 

Jeudi 9 avril 2026 à partir de 8h30 | AC Hôtel by Marriott Strasbourg Wacken 

Coûts de développement à la clef dans l’hôtellerie, hors foncier

Combien coûte réellement un projet hôtelier, aujourd’hui, selon son positionnement ?

Jeudi 20 novembre 2025 à partir de 14h30 | CCI Touraine à Tours

Jeudi 6 novembre 2025 à partir de 14h30 | Maison de l’Entrepreneuriat et des Transitions