Les Tendances du tourisme et de l’hôtellerie 2020

L’activité hôtelière française a progressé en 2019, malgré les turbulences

Gilets jaunes au premier semestre, canicule pendant l’été, puis grèves contre la réforme des retraites en décembre : l’année 2019 n’aura pas été un fleuve tranquille… Pourtant, hormis un impact sensible sur le Haut de gamme à Paris, l’hôtellerie française a montré une bonne résistance aux aléas conjoncturels, en particulier en régions.

In Extenso Tourisme, Culture & Hôtellerie publie chaque année une étude sur les tendances marquantes du secteur.

La publication intègre une analyse détaillée des performances annuelles du secteur hôtelier en France ainsi qu’une douzaine d’articles de fond :

Une année réussie en régions
Les résidences urbaines ont bien résisté dans une année 2019 tourmentée
La thalasso a le vent en poupe
Métiers d’art et savoir-faire à la rencontre de l’hôtellerie
Investissement et expansion de l’hôtellerie de chaîne en Afrique subsaharienne,contre vents et marées ?
FoMO, instagrammabilité ou woke … Juste des mots à la mode ou un vrai virage dans les stratégies marketing du secteur hôtelier et touristique ?
Les friches culturelles, outils d’urbanisme transitoire
Le coliving, chaînon manquant entre l’hébergement touristique et l’immobilier résidentiel
Tourisme et culture, deux trésors nationaux et des enjeux en partage
Tourisme et développement durable : les 5 faits qui ont marqué l’actualité en 2019
Les 5 clés de la réussite de la négociation du BEFA hôtelier pour le bailleur
AMO hôtelier : le bon conseil de plus ?
Digitalisation et transaction hôtelière, la technologie blockchain comme outil, le conseil comme coeur de métier

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Les Tendances du Tourisme et de l’Hôtellerie 2019

2018, année record pour l’hôtellerie française malgré les mouvements sociaux

L’économie mondiale ces 10 dernières années a été marquée par une série de crises économiques et de chocs négatifs de grande ampleur : d’abord, la crise financière mondiale de 2008-2009, puis la crise européenne de la dette souveraine entre 2010 et 2012, et enfin, dernièrement, les corrections des prix des produits de base entre 2014 et 2016. La croissance économique en 2017 était de retour quasiment partout dans le monde et était au niveau le plus élevé jamais enregistré depuis 2011. La zone euro était le symbole de cette reprise économique, la plus élevée depuis 10 ans.

Les métropoles régionales confirment leur attractivité

La capacité hôtelière des 10 plus grandes métropoles régionales a augmenté de 1,4 % entre 2014 et 2018, passant de 85 000 à 86 200 chambres. Le parc hôtelier continue de monter lentement en gamme, avec une offre Haut de gamme et Luxe en croissance d’un peu plus de 6 %. Le nombre de chambres en Milieu de gamme a également augmenté de 5 %. En revanche, on observe sur la même période une diminution de 1 % de l’offre d’entrée de gamme, notamment sur le segment Super-économique.

La bonne année 2018 des résidences de tourisme urbaines

2018 s’est achevée sur des résultats très positifs pour les résidences urbaines, en Ile-de-France comme en régions. Stabilisé, le marché doit désormais trouver les moyens de maintenir voire amplifier sa croissance.

Avec petit déjeuner… et un peu de culture ? Création, patrimoine et hôtellerie

Dans un paysage concurrentiel fort, les hôtels doivent se démarquer pour faire de chaque nuitée une expérience client unique et mémorable. Et, pour cela, l’hôtel n’a d’autre choix que de créer une réponse d’ordre émotionnel. C’est ce qu’art et culture permettent en invitant le client à découvrir un lieu, mais surtout à se laisser surprendre par une histoire, un récit, une atmosphère dont il se souviendra… et l’hôtellerie de luxe l’a depuis longtemps compris.

La thalassothérapie, un secteur qui entretient son capital santé

Séjour en thalasso… Quand on prononce devant vous cette expression, vous pensez aussitôt à votre vieille tante en peignoir blanc en train de patienter pour son bain de boues dans un long couloir blanc que ne renierait pas un hôpital des années 1960 ? Apparemment, vous êtes en train de passer à côté de l’une des activités les plus dynamiques du bien-être.

Les financements alternatifs des investissements touristiques

Dans un tourisme mondial en plein développement en termes de marchés émetteurs, l’investissement est à la fois une nécessité (pour développer et adapter l’outil de travail aux nouveaux flux touristiques) et un des principaux moteurs de développement de l’économie touristique.

L’hôtellerie, générateur de retombées socioéconomiques et outil de développement économique pour les territoires

Les hôtels sont une composante essentielle d’une offre touristique de qualité sur un territoire. Certains constituent à eux seuls une destination touristique, véritable locomotive pour attirer des flux de visiteurs réguliers dans certaines régions.

Le traitement des données personnelles et l’hôtellerie en France : une révision nécessaire du mandat de gestion hôtelier

L’hôtelier a un devoir de sécurité renforcée vis-à-vis de ses clients. Cette obligation contractuelle couvre tous les aspects de la vie privée du client, allant de la protection de sa personne et de ses biens, jusqu’à celle de son image, de ses données
personnelles et confidentielles.

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Tendances du tourisme et de l’hôtellerie 2018

In Extenso Tourisme, Culture & Hôtellerie publie chaque année une étude sur les tendances marquantes du secteur. Ce document d’une soixantaine de pages intègre systématiquement une analyse détaillée des performances annuelles du secteur hôtelier en France ainsi que des articles de fond.

Plaquette Tendances du Tourisme et de l’Hôtellerie 2018 :

2017, l’année de la reprise pour le tourisme français
Le marché hôtelier des métropoles régionales poursuit sa croissance
2017, une année en demi-teinte sur le marché des résidences de tourisme urbaines
Entre création de nouveaux produits et disparition d’une partie de l’offre, le parc français se renouvelle doucement
L’hôtellerie de montagne, vers de nouveaux sommets
L’organisation de grands événements sportifs et culturels : une chance pour l’économie française
Hôtellerie et biodiversité : construire des relations gagnant-gagnant
Contrat de management inversé : propriétaires et enseignes hôtelières font preuve d’imagination
Hôteliers, soyez vigilants : anticipez le règlement général sur la protection des données
L’impôt sur la fortune immobilière : un coup de pouce pour l’hôtellerie ?
Capitaliser sur le Big Data pour réinventer l’hôtellerie…
Concilier performance économique et intérêts des salariés

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Tendances du tourisme et de l’hôtellerie 2017

In Extenso Tourisme, Culture & Hôtellerie publie chaque année une étude sur les tendances marquantes du secteur. Ce document d’une soixantaine de pages intègre systématiquement une
analyse détaillée des performances annuelles du secteur hôtelier en France ainsi que des articles de fond.

Plaquette Tendances du Tourisme et de l’Hôtellerie 2017 :

Statistiques (hôtellerie, résidences urbaines)
Le parc hôtelier français enregistre des évolutions différenciées
D’amont en aval, l’hôtellerie améliore sa performance environnementale
Modèles conceptuels et transition de genre en restauration
La culture, accélérateur touristique des territoires
Musées et sites patrimoniaux, des stratégies pour séduire les Millennials
L’ubérisation de l’hôtellerie, une nouvelle manière de consommer
« Pour favoriser l’innovation, nous créons des synergies avec de petites entreprises »
En 2017, budgéter les taxes locales des hôtels via la réforme des valeurs locatives
Résidences de tourisme, résidences hôtelières et hôtels : les baux évoluent
Le capital humain, un enjeu d’attractivité du secteur et de satisfaction du client

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Tendances du tourisme et de l’hôtellerie 2016

Tendances du tourisme et de l’hôtellerie 2015

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Statistiques (hôtellerie, résidences urbaines)
Tourisme, une année compliquée s’achève, du mieux à venir
La dimension expérientielle du séjour hôtelier
Les 10 défis de l’intégration du développement durable dans le tourisme et l’hôtellerie
Murs et fonds : les principes de bases de l’équation bancaire
La fiscalité locale : vers une nouvelle hausse pour l’hôtellerie ?
Le digital dans le secteur de l’hôtellerie
La reconnaissance non monétaire du travail
La refondation des territoires français implique une nouvelle approche pour les politiques publiques touristiques et les investissements
La programmation au service des équipements publics
Centres d’art : enjeux de service public dans le développement des lieux de création

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Tendances du tourisme et de l’hôtellerie 2014

Statistiques
Tourisme : rester leader dans un secteur mondial en expansion
L’intervention des collectivités publiques dans le secteur des hébergements marchands : les schémas directeurs de développement
Le renouvellement et le contrôle des concessions de golf : inscrire le parcours dans un environnement golfique complexe
Les casinos en France : crise profonde ou retour à la réalité ?
Du bénéfice du CICE dans le secteur hôtelier
Capital humain : principales tendances en matière de rémunération du secteur THR

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Tendances du tourisme et de l’hôtellerie 2013

Statistiques
Le tourisme golfique en France : trésor caché ou trésor gâché
Pourquoi faire certifier sa démarche de développement durable ?
L’hôtellerie demain : mobile et self-service
Capital humain : révolutions et évolutions
La fiscalité est-elle devenue un frein à la compétitivité de l’hôtellerie française ?

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Tendances du tourisme et de l’hôtellerie 2012

Statistiques
Quand l’hébergement touristique contribue à la préservation du patrimoine
La remise en forme de la thalassothérapie
Le développement du golf et du tourisme golfique en France
L’analyse des impacts et des coûts environnementaux des hébergements touristiques
Les OPCI peuvent-ils fournir un nouveau mode de financement au secteur hôtelier ?
Vendre son hôtel ou son restaurant