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Restauration

La restauration est un secteur prépondérant avec une part de 50 Mds de chiffre d’affaires annuel dans l’économie française. 
Cette activité a de tout temps eu un rôle incontournable car elle traite d’une nécessité : se nourrir. A ce besoin, on ajoute une dimension qualitative et culturelle forte.
La restauration allie passion et extrême précision. Les équilibres économiques spécifiques de la profession sont complexes et nécessitent des réglages fins pour que ce métier d’accueil et de savoir-faire puisse se traduire par des réussites commerciales.
En ce sens, In Extenso TCh a su développer une expertise solide dans le conseil aux projets du domaine de la restauration. L’identification du besoin et l’élaboration d’une proposition globale sont les deux piliers constituants de tout projet dans ce secteur d’activité.

 

Découvrez notre expertise en restauration

Afrique

Ces dix dernières années ont profondément marqué le paysage africain, tant au niveau socioéconomique qu’au niveau politique, par les nombreuses crises traversées. Malgré ces difficultés, le continent n’a cessé d’afficher une croissance économique (une des plus importantes du monde) suscitant un intérêt de plus en plus vif. Ce boom général de l’Afrique sub-saharienne pousse aujourd’hui les gouvernements à repenser le tourisme sur leur territoire, attirant de ce fait bon nombre d’investisseurs et d’opérateurs locaux et internationaux. 

Découvrez notre expertise sur le territoire africain

Maghreb

Le Maroc, l’Algérie et la Tunisie possèdent des atouts touristiques manifestes, dont le degré de maturité est toutefois très variable et les stratégies de développement fortement différenciées. Notre compréhension des phénomènes touristiques sur ces territoires constitue un atout de taille pour vous accompagner dans vos projets au sein de ces destinations.

Découvrez notre expertise sur le territoire maghrebin

 

Métiers d’arts

In Extenso TCH intervient en tant qu’agence en ingénierie culturelle et touristique pour développer vos projets de mise en valeur de métiers d’arts.

https://www.inextenso-tch.com/metiers-dart/

Art contemporain

Dans sa démarche d’ingénierie culturelle et artistique, In Extenso TCH s’investit dans l’aménagement du territoire pour l’art contemporain.

Nous accompagnons les porteurs de projets publics et privés dans leur projet de lieux de création, de diffusion et de présentation d’art contemporain : centres d’art, pépinière et d’artistes pouvant aller jusqu’au cluster créatif. 

Ces initiatives s’inscrivent dans la dynamique de politique culturelle des territoires et en sont un enjeu de développement d’accessibilité à la culture. Notre cabinet conseil en projets artistiques met tout en oeuvre pour une réalisation réussie.

Valorisation de patrimoine

Parce que la culture est étroitement liée au patrimoine, In Extenso TCH agit également en agence conseil en patrimoine touristique. Nos consultants interviennent dans différents champs d’actions :

  • Patrimoine bâti : fortification, château, abbaye, etc
  • Patrimoine industriel et artisanal
  • Patrimoine mémoriel
  • Patrimoine immatériel : personnage illustre, etc

La valorisation du patrimoine culturel est au cœur de l’activité d’In Extenso TCH. Nos experts vous accompagnent dans la définition de la faisabilité de votre projet culturel patrimonial, mais aussi dans sa programmation et sa mise en place grâce à l’assistance à la maîtrise d’ouvrage (AMO).

Equipements culturels

En tant que cabinet conseil pour les musées, nous intervenons dans la définition, et le redéploiement d’équipements culturels muséaux, comme les musées de France, les musées d’arts et traditions populaires, écomusées,  mais aussi pour des équipements tels que centres d’interprétation, sites de visites etc. Nous appuyons entre autres nos expertises sur de solides études des publics des musées.

Oenotourisme / gastronomie

Grâce à de nombreuses missions et à nos experts, nous accompagnons les territoires et les porteurs de projets dans le domaine de la gastronomie, des produits du terroir et de l’œnotourisme, dans leur réflexion autour d’une stratégie de valorisation de la filière jusqu’à la création d’un équipement.

Equipements de loisirs

Base de loisirs, parcours aventure, équipements d’accueil, d’interprétation de la nature… Nous contribuons au développement touristique en accompagnant les opérateurs privés et publics pour leurs équipements de loisirs.

Parcs animaliers

Nos équipes ont développé une expertise pointue des parcs animaliers. Nous intervenons aussi bien lors de la définition du concept à la faisabilité d’un nouvel équipement qu’au redéploiement et à l’optimisation d’un parc existant.