Les 10 défis de l’intégration du développement durable dans le tourisme et l’hôtellerie

De nombreux acteurs du tourisme et de l’hôtellerie se sont mobilisés ces dernières années en faveur du développement durable, par exemple au travers d’écolabels, de certifications ISO, de chartes et politiques de développement durable, d’actions de sensibilisation et de formation, etc.

La dimension expérientielle du séjour hôtelier

Au début était la non-standardisation : il y a 40 ou 50 ans, le voyageur qui fréquentait les établissements hôteliers français ou d’ailleurs faisait des découvertes à chaque étape, les établissements ayant tous leur style, leur histoire, leurs partis pris de décoration : d’une certaine manière, on était déjà dans l’expérientiel. Sauf que l’expérience n’était pas toujours enthousiasmante, à moins d’être un inconditionnel des papiers peints à fleurs et des armoires qui grincent…

Conférence annuelle de l’hôtellerie 2015

La 17ème édition des Tendances annuelles de l’Hôtellerie s’est tenue le 12 février dernier au Palais de la Bourse à Paris. Plus de 600 acteurs et décideurs du secteur étaient réunis pour l’occasion. La matinée s’est organisée autour des grands thèmes suivants :

• les performances de l’hôtellerie française, européenne et internationale en 2014;
• les perspectives pour l’hôtellerie en 2015 ;
• les défis des reconversions de bureaux en hôtels ;
• les Family Office dans le secteur hôtelier.

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