Les Tendances de l’Hôtellerie Grand Ouest 2022
LES TENDANCES DE L'HOTELLERIE dans le grand ouest 2022
Jeudi 20 octobre 2022 à partir de 14h30 | CCI Nantes St-Nazaire – Centre des Salorges
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14h30 : accueil café puis début de la conférence
# introduction et actualité CCI
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Stéphane Chartier, Elu tourisme | CCI Nantes St-Nazaire
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Fabienne Rochedreux, Manager – Direction Développement Entreprises | CCI Nantes St-Nazaire
# Evolutions de l’offre 2012-2022
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| A travers un état des lieux des évolutions de l’offre hôtelière du Grand Ouest sur dix ans, une analyse des disparités territoriales, de la montée en gamme du parc ou encore du profil des nouveaux entrants, ainsi qu’un point sur les perspectives de croissance à moyen terme. |
# Performances hôtelières
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| L’ambiance de reprise qui prévaut en cette rentrée 2022 se vérifie-t-elle dans les chiffres et est-elle généralisée ? La forte croissance des prix moyens masque-t-elle une fréquentation qui tarde à retrouver ses niveaux normaux ? En complément de ce point de conjoncture, une analyse des performances hôtelières du Grand Ouest au cours des dix dernières années. |
# Intervention d’expert : Les Tendances du financement hôtelier
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Mathieu Stephan, Chargé d’affaires Solutions Tourisme | Caisse d’Epargne Bretagne Pays de Loire
# Table-ronde : "Fondamentaux et nouveaux modèles : l’exploitation hôtelière en quête d’équilibre "
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Après la crise sans précédent qu’il vient de traverser, le marché hôtelier est résolument entré dans une période de mutation. Préexistantes ou nouvelles, de nombreuses tendances ont fait leur apparition : nouvelle génération d‘hôteliers, concepts innovants, digitalisation, regain d’intérêt pour l’hôtellerie de loisirs, etc. Ces évolutions positives devraient susciter un climat d’optimisme. La prudence reste pourtant de mise, en raison du grand défi des ressources humaines qui s’impose à tous et d’une inflation des charges qui pénalise les exploitations. Dans ce contexte, comment retrouver l’équilibre tout en préservant des marges de manœuvre indispensables pour préparer l’avenir ? |
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