Matthieu THERON a rejoint ACPH en 2015 après une expérience acquise dans la grande distribution. A son arrivée chez In Extenso TCH, il est intervenu en tant qu’assistant à Maitrise d’Ouvrage sur le projet des Chais Monnet qu’il a suivi depuis la programmation ,jusqu’à la livraison. Il a depuis  acquis une expertise au travers de ses expériences et audits de différentes grandes opérations hôtelières. Manager de projet, son champ d’intervention s’étend de la conception jusqu’à la livraison de l’hôtel et de l’installation des FF&E.