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ENQUETE | Les coûts de construction en hôtellerie
Coûts de développement à la clef dans l’hôtellerie, hors foncier
Combien coûte réellement un projet hôtelier, aujourd’hui, selon son positionnement ?
Les Tendances de l’Hôtellerie Centre Val de Loire & Touraine | 20 novembre 2025
Jeudi 20 novembre 2025 à partir de 14h30 | CCI Touraine à Tours
Les Tendances de l’Hôtellerie Nantes – Grand Ouest | 6 novembre 2025
Jeudi 6 novembre 2025 à partir de 14h30 | Maison de l’Entrepreneuriat et des Transitions
Les Tendances de l’Hôtellerie Nice – Côte d’Azur | 26 juin 2025
Jeudi 26 juin 2025 à partir de 8h30 | Westminster Hôtel & Spa Nice
Les Tendances de l’Hôtellerie Montagne – Annecy | 19 juin 2025
Jeudi 19 juin 2025 à partir de 9h00 | L’Impérial Palace Annecy
Les Tendances de l’Hôtellerie Alsace – Grand Est | 29 avril 2025
Mardi 29 avril 2025 à partir de 8h30 | AC Hôtel by Marriott Strasbourg Wacken
Les Tendances de l’Hôtellerie #2024 | Tournée en régions

Au programme :
- présentation des tendances sectorielles : résultats détaillés de nos observatoires hôteliers sur les performances, et sur l’offre, étayée de véritables analyses de la conjoncture récente
- intervention et table-ronde : témoignages d’acteurs du secteur
- networking

Les Tendances de l’Hôtellerie Alsace – Grand Est | 11 avril 2024
LES TENDANCES DE L’HOTELLERIE ALSACE – GRAND EST |
Jeudi 11 avril 2024 à partir de 8h30 | à l’Hôtel Les Haras à Strasbourg.
L’année 2023 s’est achevée sur des performances hôtelières en forte hausse, dans le Grand Est comme à l’échelle nationale. Quelles sont les perspectives pour 2024, notamment en matière d’évolution des prix moyens ?
Quelles sont les nouveautés et tendances dans le parc hôtelier du Grand Est ?
La multiplication des marques et enseignes permet aujourd’hui à chaque hôtel d’intégrer un réseau, en tant que membre, franchisé ou encore par le biais d’un contrat de gestion. Efficacité opérationnelle, visibilité commerciale, outils de gestion, politique RSE, etc. : quels bénéfices tirer de tels partenariats ? Ces solutions sont-elles adaptées à tous ?
Les Tendances de l’Hôtellerie Alsace – Grand Est 2023
LES TENDANCES DE L’HOTELLERIE ALSACE – GRAND EST 2023
Mercredi 12 avril 2023 à partir de 8h30 | à l’AC Hotel Marriott Strasbourg
La reprise est-elle réelle et généralisée ? Le prix moyen est-il toujours moteur ? Y a t-il une montée en gamme du parc, quel est le profil des nouveaux entrants, quelles perspectives de croissance à moyen terme ?
Les attentes clients évoluent, comment l’offre s’adapte-elle à cette nouvelle donne ?
Le capital humain, un enjeu pour le secteur, quels outils pour fidéliser les collaborateurs ?
Les Tendances de l’Hôtellerie MARSEILLE 2023
LES TENDANCES DE L’HOTELLERIE MARSEILLE 2023
Jeudi 13 avril 2023 à partir de 8h30 | Palais de la Bourse – CCI à Marseille
La reprise est-elle réelle et généralisée ? Le prix moyen est-il toujours moteur ?
Y a t-il une montée en gamme du parc, quel est le profil des nouveaux entrants, quelles perspectives de croissance à moyen terme ?
Les attentes client évoluent, comment l’offre s’adapte-elle à cette nouvelle donne ?
L’hôtelier est-il imposable de la TVA sur les no-show ? Que disent les textes et la jurisprudence ?





