CV
Margaux Mery est consultante senior et a rejoint l’équipe d’In Extenso Culture Tourisme et Hôtellerie en 2021. Elle intervient sur des missions d’évaluation d’actifs, ainsi que des études de marché et de faisabilité. Son champ d’intervention couvre l’hôtellerie, les résidences de tourisme, ainsi que les équipements d’affaires et de loisirs.
Son double cursus entre école hôtelière et école de commerce ainsi que ses expériences professionnelles lui permettent d’acquérir des connaissances poussées dans les différents thèmes de l’industrie hôtelière et touristique, en France et à l’International.
Expertises
- Etudes de marché et de faisabilité
- Conseil en développement d’hébergements
Formations et langues
Elle est diplômée du MSc in International Hospitality Management de l’emlyon et l’Institut Paul Bocuse.