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Margaux Fèvre

Manager

Hôtellerie et immobilier touristique


CV

Margaux Fèvre est manager, elle a rejoint l’équipe d’In Extenso Culture Tourisme et Hôtellerie en 2021. Elle intervient sur des missions d’évaluation d’actifs, ainsi que des études de marché et de faisabilité. Son champ d’intervention couvre l’hôtellerie, les résidences de tourisme, ainsi que les équipements d’affaires et de loisirs. 

Son double cursus entre école hôtelière et école de commerce ainsi que ses expériences professionnelles lui permettent d’acquérir des connaissances poussées dans les différents thèmes de l’industrie hôtelière et touristique, en France et à l’International.  

 

Expertises

  • Etudes de marché et de faisabilité : études pour la création d’établissements, d’équipements structurants en matière de réunions professionnelles, de loisirs et de bien-être
  • Conseil en développement d’hébergements : diagnostics de gestion et de performances commerciales, revues de business plans, recherches d’opérateurs, négociations de contrats, stratégies d’enseigne
  • Evaluation de patrimoines hôteliers et fonciers : murs, fonds de commerces
  • Expertise sectorielle : Hôtellerie, Résidences de tourisme, Hostels, Meublés de tourisme

Formation et langues

DIPLÔMES

  • Certificate of Hotel Real Estate Investments and Asset Management – Cornell University (2023)
  • MSc in International Hospitality Management – Institut Paul Bocuse / emlyon (2020)
  • International BBA – KEDGE Business School (2019)

LANGUES

  • Français
  • Anglais