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Florent DANIEL

Senior manager

Hôtellerie et immobilier touristique


CV

Florent Daniel est manager en hôtellerie et tourisme depuis 2001 au sein d’In Extenso Tourisme Culture et Hôtellerie. Il intervient auprès d’acteurs publics et privés dans le cadre de missions d’études de marchés et de réflexions stratégiques dans le champ de l’immobilier touristique : hôtels, résidences de tourisme, thalassothérapie, spas, centres de congrès, etc. Il a accompagné de nombreuses collectivités dans la réalisation d’étude stratégique sur le développement de leur parc en hébergement touristique : Grenoble, Le Havre, Rennes, Toulouse, etc. Il a développé de nombreux outils de suivi du marché hôtelier. Ayant développé le premier observatoire de la thalassothérapie en France, il est un très bon connaisseur du secteur. Basé à Nantes, il dispose d’une solide connaissance des marchés du Grand Ouest. Il intervient également partout en France ainsi qu’en Afrique et dans les territoires d’outre-mer. 

Expertises

  • Conseil aux collectivités : schémas de développement hôtelier et touristique, diagnostics d’organisation des administrations du tourisme
  • Etudes stratégiques thématiques, études de marché et de faisabilité : innovation, développement durable, marché MICE, études pour la création d’hôtels, d’équipements professionnels et de loisirs
  • Conseil en développement hôtelier : diagnostics de gestion et de performances commerciales, revue de business plans
  • Développement d’observatoire touristique : diagnostic des Systèmes d’Information Touristique, définition de process, méthodologie de collecte et de traitement de l’information, support de communication, diffusion

Formation et langues

DIPLÔMES

  • Maîtrise « conception et commercialisation de produits touristiques et hôteliers » ESTUHA Angers
  • BTS Hôtellerie – Lycée Hôtelier Le Paraclet, Quimper

LANGUES

  • Français
  • Anglais