Analyse environnementale et économique de 15 établissements de bien-être pour une gestion écologique

Evaluation sur site, mise en perspective, proposition de plan d’actions et évaluation des retombées 

DATE : 2013 - 2016

SECTEUR D'INTERVENTION :

Bien-être / Développement Durable / Spa / Balnéothérapie / Thalassothérapie

MAÎTRE D'OUVRAGE : Association SPA-A

PARTENAIRE : 
Evea Tourisme

 

Contexte et objectifs de la mission
 
 

Dans un souhait de structurer la réflexion sur la thématique environnementale et économique de la gestion des établissements de bien-être, en cycle de vie, la fédération Spa-a a lancé en 2013 un projet d’évaluation de leur activité. La mission porte sur l’évaluation de 15 établissements de bien-être en France (spa, thalassothérapie, balnéothérapie, établissement thermal) avec pour objectifs de :

  • Identifier les bonnes pratiques permettant d’améliorer la rentabilité et de réduire leurs impacts environnementaux.
  • Mettre en avant les solutions innovantes
  • Proposer des plans d’actions pertinents pour les établissements participants.
  • Favoriser l’émergence de nouvelles connaissances

La mission d’In Extenso TCH s’est concentrée sur l’analyse économique uniquement.

Missions d'In Extenso TCH
 
  • Recrutement des établissements participants
  • Collecte d’information (Etude bibliographique, visites et mesures terrain, collecte d’information complémentaire auprès des fournisseurs et sous-traitants)
  • Evaluation environnementale et économique
  • Valorisation des résultats et des bonnes pratiques (organisation de conférences et formation, rédaction d’un guide de bonnes pratiques)
(English)

Les optimisations du fonctionnement d'In Extenso TCH

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